1张图片“多春鱼，顾名思义，鱼肚子里是满满的鱼籽。它含有非常丰富的蛋白质，益肝健脾，宝宝不吃了还能明目。营养非常丰富，作法非常简单，感叹一道上好的佳肴啊！” 食材明细主料多春鱼一斤辅料盐适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性香酥多春鱼的作法步骤1把多春鱼的表面浸整洁，不必破肚，否则鱼籽就东流出来了。
用适度食盐涂抹在鱼身上，腌制五分钟。2电煎锅内放油，油热后把鱼的两面沾上薄薄的一层面粉，放进锅内，小火快煮。3大约三分钟后翻面，多推倒一点油。
让鱼可口的秘诀是，多倒油，小火快煮，一定无法装病，否则更容易纸。4三分钟后，翻面。5两分钟后，再度翻面。
背面再煎两分钟，以后鱼的两面都煮的焦黄。6装盘，开吃！表面香酥，嘴巴进鱼肚子，一包鲜美的鱼籽，口感棒极了！。
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